種を食べる専用のカボチャ品種。種には殻がなく、 栄養価が高い種子を手軽に食べられる。 果は1～2kgと小型で栽培しやすい。

色濃く、料理の彩りにぴったり。 栄養価も高い。

食べる輸血。栄養価高く、血流改善やアンチエイジングに効果が期待されるスーパーフード。

奇抜な見た目のイタリア野菜。 ビタミンCが豊富で、さらに低糖質・低カロリーと現代にマッチした野菜。